1. bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe
Olej sojowy ma wysoką zawartość kwasu linolowego (omega -6) . umiarkowane spożycie pomaga regulować cholesterol i zmniejszać ryzyko choroby sercowo -naczyniowej . Dodatkowo zawiera niewielką ilość -linolenowego kwasu (Omega -3), co jest korzystne dla mózgu i nerwowe i nerwowe i nerwowe i nerwowe i nerwowe. System .
2. bogaty w witaminy
Zawiera witaminę E (przeciwutleniacz) i witaminę K (promuje zdrowie kości), co może pomóc poprawić odporność i opóźniać utlenianie komórek .
3. ekonomiczny i powszechnie używany
Olej sojowy jest stosunkowo tani i nadaje się do codziennego gotowania (taki jak zimna sałatka, średnia i niska temperatura), a także jest stosowany w przetworzonej żywności (takiej jak sos sałatkowy, margaryna) .
