Naturalny olej sezamowy

Źródło surowca: Jako surowiec wykorzystuje wyłącznie nasiona sezamu; surowiec jest niezmieszany lub nieobrobiony.

Proces ekstrakcji: Separację oleju uzyskuje się poprzez fizyczne tłoczenie lub tradycyjne wypieranie wody, bez użycia rozpuszczalników i rafinacji chemicznej. Wypieranie wody pozwala zachować część aromatu sezamu i naturalnego koloru, natomiast prasowanie mechaniczne polega przede wszystkim na bezpośrednim wyciskaniu nasion sezamu, w wyniku czego uzyskuje się jaśniejszy kolor.

Wskaźniki fizykochemiczne:

• Liczba kwasowa: mniejsza lub równa 2,5 mg KOH/g
• Liczba nadtlenkowa: mniejsza lub równa 6,0 mmol/kg
• Gęstość względna (20 stopni): 0,915–0,923

Właściwości sensoryczne: Olejek jest płynny, a jego kolor zależy od metody przetwarzania (ciemnoczerwony-brązowy lub jasnożółtawy-brązowy). Zachowuje charakterystyczny aromat surowca sezamowego i nie zawiera dodatku środków aromatyzujących i konserwantów.

Zastosowanie-Powiązana charakterystyka: Procesy fizycznego tłoczenia i wypierania wody sprawiają, że olej nadaje się do sezonowania-na zimno, mieszania składników lub jako olej aromatyzujący w gotowych produktach. Jego aromat, kolor i gęstość można bezpośrednio wykorzystać do standaryzacji receptur.

Formularze opakowań:

Butelki: Butelki szklane, butelki PET

Beczki: plastikowe beczki-spożywcze, beczki metalowe

Formy luzem: Dostępne są luzem lub elastyczne pojemniki przemysłowe

Dane techniczne pojemności:

Detal: 150 ml, 250 ml, 500 ml

Komercyjne: 1L, 5L, 18L

Dostosowane pojemności: dostępne na żądanie

Materiały opakowaniowe i struktura:

Materiały pojemników spełniają normy dotyczące kontaktu z żywnością

Opcje zakrętek obejmują zakrętki lub plomby-zabezpieczające przed manipulacją

Opcjonalne opakowanie-światłoszczelne, opóźniające utlenianie

Etykietowanie i personalizacja marki:

Dostępna obsługa OEM/ODM

Konfigurowalne logo marki, informacje o produkcie, numer partii, data produkcji i wielojęzyczne etykiety

Opakowanie zewnętrzne i transport:

Kartony zewnętrzne to pudełka z tektury falistej lub pudełka-eksportowe.

Dostępne są-szczelne wykładziny lub przegrody.

Nadaje się do transportu morskiego, lądowego i kontenerowego, spełniając-wielkie potrzeby logistyczne.

Przygotowanie sosu: stabilny ciężar właściwy (0,915–0,923) zapewnia równomierne mieszanie i zapobiega oddzielaniu się oleju-wody w emulgowanych winegretach i marynatach.

Przyprawy błyskawiczne: Olej ten charakteryzuje się doskonałą stabilnością termiczną, chroniąc lotne związki aromatyczne podczas przetwarzania i wzmacniając smak nawet po dodaniu małych ilości (1–3%) do opakowań z przyprawami.

Powłoki na przekąski: można je stosować jako spray do pieczenia orzechów i frytek, zapewniając spójne właściwości sensoryczne i warstwę odporną na wilgoć-bez potrzeby stosowania sztucznych dodatków.

Naturalny olej sezamowy jest przecież rodzajem tłuszczu i ma stosunkowo dużo kalorii (około 900 kcal/100g). Nadmierne spożycie jakiegokolwiek oleju zwiększy spożycie kalorii i może prowadzić do przyrostu masy ciała i innych problemów zdrowotnych. Zaleca się ograniczenie całkowitego dziennego spożycia tłuszczów (w tym wszystkich olejów kuchennych i tłuszczów pochodzących z pożywienia) do 25-30 gramów.

Gotowanie w wysokiej-temperaturze:Drobno zmielony naturalny olej sezamowy ma bogaty aromat, ale niską temperaturę dymienia (około 177 stopni -215 stopni), co sprawia, że ​​nie nadaje się do długotrwałego smażenia-w wysokiej temperaturze. W przeciwnym razie aromat wyparuje i mogą wytworzyć się potencjalnie szkodliwe substancje. Do gotowania w wysokiej-temperaturze wybierz rafinowany naturalny olej sezamowy o wyższej temperaturze dymienia lub inne oleje odporne na ciepło (takie jak olej arachidowy, olej rzepakowy lub rafinowana oliwa z oliwek).

Składowanie:Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła, w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, aby spowolnić utlenianie i psucie się oraz zachować aromat i jakość. Po otwarciu zużyć jak najszybciej.

Naturalny olej sezamowy to aromatyczny i aromatyczny olej jadalny, stosowany głównie w celu wzmocnienia smaku dań na zimno, zup i sosów.

Naturalny olej sezamowy jest produkowany przez Weixian Whale Crocodile Biotechnology Co., Ltd. w naszej profesjonalnej fabryce o powierzchni 20 000 metrów kwadratowych. Dysponujemy w pełni zautomatyzowanymi liniami produkcyjnymi wyposażonymi w zaawansowane systemy filtracji i napełniania, o wydajności dobowej przekraczającej 30 ton. Taka skala przemysłowa pozwala nam na niezawodną realizację dużych zamówień hurtowych. Ponadto posiadamy ważne patenty i ściśle przestrzegamy norm jakości ISO, dzięki czemu każda partia jest czysta,-wolna od dodatków i ma stałą jakość.

Popularne Tagi: naturalny olej sezamowy, Chiny producenci naturalnego oleju sezamowego, dostawcy, fabryka, Cena oleju do gotowania 750ml, Najlepszy olej sezamowy do gotowania chińskiego, olej sezamowy do gotowania, Najzdrowszy olej do gotowania, Zdrowy olej sezamowy, Nature Olej Sezamowy